Café y carnes a las brasas La Tradición, ubicados en una arteria principal de Milagro, tiene mas de 10 años sirviendo a la comunidad Milagreña y sus alrededores productos de excelente calidad, si es en la mañana podemos degustarnos con un exquisito bolón de verde acompañado con bistec de carne, un plato tradicional en la región, o en la tarde saborear unas exquisitas costillas ahumadas, acompañados con arroz chifles y la inigualable menestra de la abuela, es que pidas lo que pidas la satisfacción es la misma, ya que su propietario Don Silvio es tan exigente a la hora de comprar sus materias primas que solo adquiere lo mejor, conversando de manera muy amena, nos comentaba como fueron sus inicios, como a sido la evolución del negocio y como  a pesar del tiempo y de atravesar una pandemia que a más de uno ha hecho cerrar, ha logrado mantenerse…

Su atención cordial, atenta y oportuna, es una de sus virtudes, estar pendiente de que cada cliente quede satisfecho nos indica que es su mayor alegría, darle a sus clientes el mejor producto y el mejor servicio son sus principales lineamientos, entre risas y anécdotas nos dependimos de Don Silvio, un personaje que mantiene La Tradición viva de la menestra de la abuela.