La mejor carne del país, eso me indicó José Rahul cuando conversamos minutos atrás, mientras se deshacía un trozo de picaña en mi boca, cual mantequilla se derrite en el sartén, el me lanzaba una sonrisa cómplice desde el Grill americano con piedras volcánicas importadas del Himalaya, en el cual se hacen cada uno de los cortes, diciéndome te lo dije, incrédulo ante tanta maravilla, encontrarme en una ciudad tan pequeña uno de los mejores restaurantes del país y obvio confirmado al 100%, la mejor carne del país, Picanha Grill es el edén de los carnívoros, carnes en su punto, jugosas, sin excesos, asadas tan sólo con sal de mar, una obra de arte que termina en el deleite de muchos, Picanha sobrepasa los límites de los paladares más exigentes y pues para ello más de 10,000 clientes satisfechos de todas partes del país lo respaldan y recomiendan, mientras caía la noche y saboreando un delicioso tinto 100% colombiano, José Rahul me contaba la historia de como surgió Picanha Grill, una apuesta comercial para reactivar la economía en la zona, que, devastada después del terremoto tenía que volver a empezar, entre risas y anécdotas graciosas puedo decir que lo más valioso que tiene Picanha es el corazón que su dueño pone al momento de preparar cada corte, un amor que se manifiets en el sabor inigualable que poseen sus carnes, en su sonrisa y en su trato especial para cada uno de los clientes, cocinar con amor es dar amor y en Picanha es lo que se encuentra con tan solo pisar el establecimiento, estoy ansíoso por retornar a Chone y volver a degustar la mejor carne del país, un título bien merecido y que os lo trae una persona que a mi parecer posee el más grande carisma y corazón del país!